top of page

ABOUT

みなみ農園について

代表メッセージ

たった1本のネギで、人生が変わる。

気品高いネギの香りに包まれ、ふくよかな甘みとうまみが口の中でとろけだす。 
もはやそれは”おいしい”という言葉では済まされないほどの感動。

その感動はどんな辛い過去の記憶も「あってよかった」と思えるものにし、
未来にどんな困難が襲ってこようとも心に温かさを保ちつづけ、
そして何より、今この瞬間を至福に包んでくれる。



これは私たちみなみ農園が描いている最高のネギの姿です。
​もちろん、このネギに至るまでの道は決して簡単なものではないですし、
「これで完成」と思った瞬間に、その道は閉ざされてしまいます。


行住坐臥、現状に満足することなく最高のネギを思って試行錯誤し続け、食べてくださる方の幸せを祈る。

そうして永久に八千代に人々の心を照らし続けるネギ農園を目指しています。

​みなみ農園代表 田村勇樹

What's "Negidoh"?

”葱道”とは?

ネギ栽培は想像を絶するほど、非常に奥の深い世界です。

それはどこまで潜っても、どれだけ登っても、決してゴールにたどり着くことのない世界。
そんな世界だからこそ、常に自己を磨き続け、食べてくださる方の幸せに貢献できるように歩み続ける。

その様子はまさに「道」であり、私たちは「葱道」と名付けました。

Why grow ”Negi”?

なぜネギなのか?

みなみ農園は日本屈指の規模を誇る新潟砂丘に位置しています。
ネギ栽培に合致した砂地ならではの水はけの良さと、美味しさを宿す潮風に恵まれ、長らくネギの産地を形成してきました。

​そんなネギ栽培に向いた地の利に加え、先人たちがたくさんの苦労を重ねて紡いできたネギ栽培の伝統を受け継ぎ、
次世代へと渡していくために。

そんな想いを胸にみなみ農園はネギ栽培に精進しています。

お問い合わせ→

bottom of page